Baldersnäs Herrgård 3 Stjerner

Baldersnäs Manor ligger på en halvø i Laxsjön. Herfra er man tæt på vandet og vildmark. Bengtsfors er på den anden side af søen og Dals-Långed 8 km mod syd. Områderne omkring palæ består af uberørt Dalsland natur med smukke søer og skove. Der er gode muligheder for kano-og vildmark treks.

På Baldersnäs Estate, du midt i Dalsland vildmark vil bo i et klassisk palæ fra begyndelsen af ​​1900'erne, og spise god mad i store og smukke spisestue.

Baldersnäs blev udvidet til herregården i 1796 ved industrimand Carl Fredrik Uggla. Det blev ejet i 1850'erne med sin nevø, utility ejer Carl Fredrik Wærn Elder, som døde der 1858:e Efter hans enke blev ejendommen af ​​Baldersnäs selskab, der hovedsagelig tilhørte familien Wærn. Hovedbygningen blev opført i 1910 af den daværende ejer Rudolf Lilljeqvist. Han og senere hans familie ejede Baldersnäs til 1975, da godset var ejet af kommunen. Siden 1975,. Baldersnäs i offentlige hænder og halvøens naturreservat

Når du bliver her, spiser du godt på Restaurang Öjentorps Kök, som er anbefalet af White Guide siden år 2016. Omgivelserne omkring herregården afspejler menuen, der fokuserer på behagelige smager og kvalitet i den mindste detalje. Spisestuen er af klassisk herregårdsstil med smukt indrettede borde, højt til loftet og en storslået udsigt over parken. Her sidder du i et roligt og harmonisk miljø med den åbne pejs knitrende i baggrunden. Maden er godt forberedt fra bunden og serveres sammen med omhyggeligt udvalgte vine. Menuen varierer alt efter årstid, og køkkenet virker meget med lokale råvarer, lokale producenter og ikke mindst ingredienser fra sin egen køkkenhave! Mottoet er at tilberede den mad, vores mødre kogte til os, da vi var mindre. Rigtige husretter og klassiker, som kokke har kigget på med dagens syn på, hvilken fest mad skal være, og derefter skabe en ny fortolkning med finesse.

Værelserne på Baldersnäs Manor er moderne, men med fast ejendom føler. Fra Værelset du ser ud over den smukke park udenfor og nogle af værelserne har pejs. Du kan også bo i en ud gårde et stenkast fra gården. I spisestuen kan du nyde lækker mad til den knitrende lyd af branden. Værelserne på Baldersnäs manor er store og rummelige med højt til loftet. Nogle af værelserne har en pejs og fra vinduet kan du se ud af manor Gardens. Du kan enten bo på mansion eller i en af ​​de gårde. Hvilket du vælger, sikre et magisk ophold. Baldersnäs Estate har en stor privat parkeringsplads, hvor du som gæst parkering uden ekstra omkostninger.

Bemærk venligst, at restauranten kun er åben på bestemte dage i lavsæsonen (efterår / forår). Kontakt hotellet før booking for restaurantens åbningstider.